窯改良

事務局日記

kutidaki.jpg

今朝は松木さんが窯の入り口
改良をするというので、
朝一番に森に行ってみたのですが、
もう終わっていました・・・・。

窯の入り口には
きれいに揃えられた口焚き用の枝が
燃やされるのを待っていました。

どうも気になってしまったらしく、
松木さん、だいぶ早朝から来てやっていたようです。
今朝は雪がちらついていましたよー。

当初、炭焼きは11月いっぱい、と言っていたのですが、
こないだ聞いたら、
「12月いっぱいやるぞ!」
松木さん、はまっちゃったみたいです。

もっといい炭が出るはずだ、と突き詰める姿はまさに職人ですね。(t)

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